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Des Wedding cakes à la française !

  

Afin de vous offrir un gâteau aussi bon que beau, l’ensemble de nos gâteaux est monté à partir d’une génoise nature ou chocolat puis fourré d’une crème onctueuse créée à base de fruits pressés, de chocolat ou de pralins. Aucun arôme n'est utilisé dans nos pâtisseries !

Afin de leur donner une finition parfaite, nous les recouvrons d’une pâte à sucre puis finalisons l’ensemble par un décor que vous aurez choisi !

 

moins de 30 parts = 1 parfum

de 30 à 150 parts = 2 parfums

plus de 150 parts = 3 parfums

Supplément de parfum = 7 euros         

Découvrez nos parfums

genoise gateau creation

Nos génoises :      Nature  ou  Chocolat

Nouveau ! Gâteau Création vous propose maintenant une génoise sans gluten pour certains de nos gâteaux.


Gâteau Création met à votre disposition 2 sortes de fourrages :

fourrage gateau creation

- Mousse : Mousse à base de fruits pressés ou chocolat additionnée d'une crème délicatement fouettée afin de lui donner toute sa légèreté.

- Entremets : Afin de créer votre entremet traditionnel fraisier, framboisier..., Choisissez la base du parfum vanille auquel vous rajouterez votre garniture préférée fruitée en supplément (fraise, framboise, ananas...)

Gâteau Création n'utilise aucun arôme dans ses fourrages.


Nos garnitures : Nouveau !!! Gâteau Création met à votre disposition une gamme de garnitures afin d'agrémenter en gourmandise le goût de vos pâtisseries.

  

Nos parfums

 

Nos Parfums

Inclus dans le tarif de base  

                                                                                

Garnitures

En supplément 

 

Parfums pour toutes commandes de moins de 30 parts :

-Mousse chocolat

-Mousse chocolat blanc

-Mousse chocolat noisette

-Mousse framboise

-Mousse fruit de la passion

-Mousse fruits exotiques

-Mousse praliné

-Mousse spéculoos

-Mousse vanille

Parfums supplémentaires disponibles pour les commandes au delà de 30 parts :                                   

-Entremet framboisier

-Entremet fraisier (selon saison voir auprès de nos commerciaux)

 

-Filet de caramel

-Coulis de chocolat

-Coulis de fruits rouges

-Brisures de cacahuètes

-Brisures de noix de pécan

-Brisures de noix de macadamia

-Brisures de pistaches

-Eclats de pralins

-Noix de coco

-Copeaux de chocolat noir

-Copeaux de chocolat blanc

-Brisures de biscuits oréos

-Brisures de biscuits spéculoos

-Morceaux de framboises

-Morceaux d'ananas

-Morceaux de pêches sirop

-Morceaux de poires sirop

-Myrtilles

-Mangues

-Litchis

-Fruits rouges

 

 

fondant gateau creation

Couverture :   Pâte à sucre vanillée.


finition gateau creation

Finition : Création des décors par nos Cake-Designer.


Allergènes : Tous nos produits contiennent du gluten, des oeufs, des produits laitiers, des fruits à coques ainsi que des traces éventuelles de soja et de sésame.

Selon la qualité des produits, Gâteau Création se réserve le droit d'arrêter la production de fraisier à n'importe quel moment de l'année. Tous nos produits conviennent aux régimes végétariens et Halal. Nous n'employons aucune gélatine animale ni alcool.