Gateau Création

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Des Wedding cakes à la Française !

 

L’ensemble de nos gâteaux sont montés à partir d’une génoise nature ou chocolat puis fourrés d’une crème onctueuse créée à base de fruits pressés, chocolat ou de beurre.

Afin de leur donner une finition parfaite, nous les recouvrons d’une pâte de sucre ou d’amande puis finalisons l’ensemble par un décor que vous aurez choisi !

 

moins de 30 parts = 1 parfum

de 30 à 150 parts = 2 parfums

plus de 150 parts = 3 parfums

Supplément de parfum = 7 euros

 


 

Découvrez nos parfums

Nos génoises :      Nature  ou  Chocolat

 


Gâteau Création mets à votre disposition 3 sortes de fourrages :

 

- Mousse bavaroise : Mousse à base de fruits préssés ou chocolat additionnée d'une crème délicatement fouéttée afin de lui donner toute sa légèreté.

 

- Entremets : une crème mousseline aérée agrémentée de fruits.

 

- Crème au beurre : Crème typiquement Américaine à base de beurre.

 

Nos parfums

 

Mousse Bavaroise Entremets Crème au beurre

- Abricot

- Ananas

- Banane

- Cassis

- Caramel

- Citron

- Chocolat

-Chocolat noisette

- Chocolat blanc

- Fraise

- Framboise

- Fruit de la passion

- Fruits Rouges

- Griotte

- Mandarine

- Mangue

- Noix de coco

- Pêche blanche

- Poire

- Pomme

-Praliné

-Speculos

- Straciatella

 

- Ananassier

- Pêchier

- Fraisier ( selon saison)

- Framboisier

- Poirier

- Abricotier

- Façon forêt noire

- Mirabellier

- Myrtillier

- Rhubarbier

- Café

- Chocolat

- Chocolat noisette

- Citron

- Fraise

- Framboise

- Pistache

- Praliné

- Speculos

- Vanille

 


 

  Couverture :   Pâte de sucre vanillée.

 


 

Finition: Création des décors par nos Cake Designer.

 


 

Tous nos produits conviennent aux régimes végétariens et Hallal. Nous n'employons aucune gélatine animale ni alcool.

Pour toute demande de gâteau sans lait, ni beurre, merci de nous contacter au 01.43.34.15.40 ou par email.